nakarm psiaka

niedziela, 6 lipca 2014

Pysio

To ciasto, a właściwie swego rodzaju deser zawsze mnie ciekawiło. Postanowiłam spróbować nowego smaku, który jest bardzo intensywny i zapachu słodyczy wypełniającego kuchnię, podczas gotowania soczku Pysio.

Pysio




Składniki:

Masa pysiowa:

paczka biszkoptów 180 g
duży sok Pysio (smak do wyboru)
3 budynie waniliowe
2 łyżki cukru
20 deg masła
szklanka herbaty do nasączenia biszkoptów
2 banany

Masa śmietankowa:

500 ml śmietany kremówki
2 łyżeczki cukru waniliowego
cukru pudru
śmietan-fix opcjonalnie

Polewa:
12,5 deg masła
3 łyżki cukru pudru
3 łyżki kakao
3 łyżki śmietany 18 proc.
                2  łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w wodzie                                   
Biszkopty układamy w blaszce o wym. 35 x 25 cm i nasączamy przestudzoną herbatą. 
Większą część soku zagotowujemy w pozostałej rozprowadzamy budynie, gdy sok się zagotuje dodajemy cukier i rozprowadzony budyń. Masę pozostawiamy do ostudzenia.
Masło ucieramy na puszystą masę i dodajemy po jednej łyżce masę marchewkowo-budyniową. Następnie wykładamy na biszkopty. Układamy pocięte w plasterki banany.
Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy cukry i śmietan fix wykładamy na masę marchwiową.
W rondlu rozpuszczamy masło, dodajemy kakao, cukier. Gdy składniki się połączą zdejmujemy z ognia i po lekkim ostudzeniu wlewamy powoli żelatynę a później śmietanę. 
Polewą pokrywamy masę śmietankową.
Odstawiamy do lodówki, najlepiej stężeje dopiero na drugi dzień.





Ciasto na niedzielę utworzył(a) wydarzenie.










8 komentarzy:

  1. wygląd bardzo smakowicie:) chętnie wypróbuję:d

    OdpowiedzUsuń
  2. Ma bardzo ciekawy smak, a jak się gotuje ten sok to tak pięknie pachnie że aż...

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale pysznie wygląda :-) z chęcią wypróbuje :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Spróbuj Marzenka na pewno posmakuje wszystkim

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszne ciacho..dzieki za udzial..

    OdpowiedzUsuń
  6. Pysznie wygląda, milo sie razem piekło, nie -piekło :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. tak, to prawda, było fajnie ale serniczek w tym tygodniu się szykuje

    OdpowiedzUsuń