Gulasz z kopytkami

Gulasz z mięsem plus kopytka to dość ciekawe zestawienie. Nie zawsze musi być kasza czy ziemniaki, można spróbować coś nowego a zarazem ciekawego.

Danie stosunkowo proste, choć wymaga trochę czasu, ale zapewniam że warto.

Gulasz z kopytkami

Składniki

50 deg mięsa wieprzowego

2 duże cebule

2 ząbki czosnku

słoiczek przecieru pomidorowego (mały)

pieprz

czerwona papryka w proszku

vegeta

1 kostka rosołowa

olej

woda

mąka

natka pietruszki

Mięso kroimy w niedużą kostkę. Przyprawiamy pieprzem, vegetą, papryką słodką i oprószamy mąką, wtedy mięso się ładnie zrumieni.

Rozgrzewamy patelnię z niewielką ilością oleju, następnie wrzucamy mięso i obsmażamy na rumiany kolor. Dodajemy cebulę pokrojoną w dość dużą kostkę i dusimy pod przykryciem, podlewając od czasu do czasu wodą, aby nie przywarło mięso do spodu patelni. Zdejmujemy pokrywkę po 10 minutach i dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę. Chwilę obsmażamy, i dodajemy przecier pomidorowy. Gdy wszystko połączymy znowu dusimy, aż do miękkości mięsa. Cały czas kontrolujemy płyn na patelni, jak trzeba to podlewamy wodą.

N koniec doprawiamy do smaku i dodajemy natki.

Podajemy z kopytkami, kaszą jęczmienną lub z ziemniakami.

Smacznego.

Zebra

To ciasto należy do prostych i tanich. Jak spodziewacie się gości to raz dwa i jest gotowe, a przede wszystkim ciekawie wygląda i smakuje.

Zebra

Składniki

5 jajek

2,5 szklanki mąki pszennej + 2 łyżki mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 szklanka oleju

1 szklanka cukru

opakowanie cukru waniliowego

1 szklanka oranżady

2 łyżki kakao

Wbijamy jajka w całości do miski, dodajemy cukier cukier waniliowy i na najwyższych obrotach łączymy składniki.

powinna się podwoić objętość składników i przybrać białawy kolor. Następnie zmniejszamy obroty i powoli wlewamy olej i oranżadę, wsypujemy stopniowo mąkę z proszkiem do pieczenia.

Uzyskane ciasto dzielimy na 2 części, do jednej dodajemy 2 łyżki kakao, zaś do jasnej części 2 łyżki mąki.

Na wysmarowaną blaszkę wylewamy po 3 łyżki ciasta jasnego i ciemnego, aż do wyczerpania ciasta.

Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na 180 stopni i pieczemy około 40-50 minut.

Można ciasto polać polewą czekoladową, ale nie koniecznie.

Smacznego