Dzisiaj musiałam wymyślić coś szybkiego i nieskomplikowanego, dlatego padło na pierś z kurczaka. Sama pierś była soczysta a do tego sosik bardzo kolorowy.
Pierś z kurczaka z groszkiem
Składniki:
2 piersi z kurczaka
1 cebula
1 marchewka
4 łyżki groszku konserwowego
3 łyżki śmietany
olej
1 łyżka cytryny
trochę mąki
sól, pieprz, maggi do smaku
natka pietruszki i koperek
Piersi porozcinałam na cieńsze płaty. W misce zmieszałam olej, cytrynę i przyprawy. Następnie na rozgrzanym oleju podsmażyłam piersi, później wyjęłam na talerzyk żeby zająć się sosem.
Cebulę pokroiłam w piórka, zaś marchew w talarki, wszytko wrzuciłam na patelnię i poddusiłam trochę, następnie dodałam groszek, śmietanę i zieleninę. Wszystko zaprawiłam mąką z odrobina wody, aby sos zgęstniał. Jeszcze raz przyprawiłam do smaku.
no, no, no kochana zobacz jaki ten swiat jest mały;) A danie zrobi,e z pewnością;)
OdpowiedzUsuńCześć Jola, jak tam u Was?
UsuńCO DO BLOGA TO WIESZ, ŻE LUBIĘ PITRASIĆ, A ŻE SIEDZĘ TERAZ NON STOP W DOMU, TO CZASU NA TO MAM OD GROMA
Pysznie wygląda.
OdpowiedzUsuńWiesz, tak z ręką na sercu, to taki szybki obiadzik, zero stresu że coś nie wyjdzie. A ty Bożenka prowadzisz jakiegoś bloga?
Usuń